Pudim Caseiro

Ingredientes:

• 6 ovos
• 400g. de açucar
• 1/2 l de leite
• 1 casca de laranja
• caramelo liquido qb

Ferva o leite com a casca de laranja. Deite os ovos numa tigela, junte lhes o açucar e misture muito bem,sem bater.
Adicione o leite já morno aos poucos.
Deite o preparado numa forma de pudim previamente caramelizada e leve ao forno a cozer em banho maria num tabuleiro razo de agua.
Para ver se esta cozido é o mesmo processo dos bolos, espeta se um palito e se vier seco está pronto!

Bolo de Laranja Intenso

 

Este é um bolo pra quem realmente gosta do sabor a laranja apesar de parecer estranho a laranja ser triturada com a casca a verdade é que fica optimo!

Ingredientes:

• 1 laranja
• 4 ovos
• 1 chavena de oleo
• 2 chavenas de açucar
• 2 chavenas de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento  

Coloque no liquidificador a laranja cortada em 4 com a casca (eu tiro os coroços) e os ovos e triture até ficar uma mistura liquida e espumosa, ponha numa tigela e junte o oleo e o açucar.

Misture durante uns minutos e junte a farnha peneirada junto com o fermento.

Unte uma forma com margarina e farinha e coloque a massa.

Leve ao forno a 180º, durante 45 min aproximadamente.

Mónica

Bolo de chocolate Nesquik

Ora aqui está um bolinho que é uma delicia... depois de exprimentadar várias receitas este foi o eleito cá em casa pelo meu filho e marido. Agora quando se fala de bolo de chocolate só pode ser este...

Ingredientes:

• 1 chavena de açucar
• 2 chavenas de farinha
• 1 chavena de nesquik em pó
• 3/4 de chavena de oleo
• 3 ovos
• 1 chavena de agua a ferver

Pro molho da cobertura:

• 8 colheres de sopa de leite
• 4 colheres desopa de nesquik
• 4 colheres de sopa de açucar em pó
• 1/2 colher de sopa de margarina derretida

Batem se os ovos com o açucar,e quando ficarem bem espumosos vai se deitando a farinha peneirada aos poucos.
Junta se o chocolate nesquik , a agua e por fim o oleo. Vai ao forno a 180º cerca de 40 min. numa forma peneirada.
Para preparar o molho de cobertura para dar aquele toque humido ao bolo é só juntar as 4 colheres de nesquik as 8 colheres de leite, juntar o açucar em pó mexer bem e por fim juntar a margarina derretida :)

By: Mónica